by Gaard Damascus knivset, 3 delar

by Gaard Damascus knivsetet i 3 delar samlar de viktigaste knivarna för både grova och precisa uppgifter i köket. Det 67-lagers damaskusstål säkrar långvarig skärpa och styrka, medan de välbalanserade knivarna och ergonomiska pakkaträhandtagen ger optimal kontroll och komfort i varje arbetssituation.

De viktigaste fördelarna

• 3 knivar för alla typer av skäruppgifter

• 67-lagers damaskusstål för hög skärpa och hållbarhet

• Kockkniv för hackning, utskärning och större råvaror

• Santokukniv för precisa snitt och grönsaker

• Brödkniv med tandad klinga för krispiga ytor

• Ergonomiska handtag i pakkaträ för säkert grepp

• Robust bladtjocklek på 2,5 mm för stabilitet

Tre specialiserade knivar för maximal flexibilitet

Kockkniven fungerar som det mångsidiga arbetsredskapet för kött, grönsaker och större ingredienser. Santokukniven är idealisk för precisa snitt och finare arbete med grönsaker och fisk. Brödkniven med tandad klinga skär obehindrat genom krispiga skorper och mjuka texturer utan att mosa råvarorna.

Komfort och kontroll i varje detalj

Knivarnas pakkaträhandtag ligger naturligt i handen och ger ett säkert och stabilt grepp. Den välbalanserade konstruktionen säkerställer en behaglig arbetsupplevelse, där precision och kontroll går hand i hand – även vid längre tids användning.

Specifikationer:

• Antal: 3 knivar

• Kockkniv: 20 cm bladlängd

• Santokukniv: 17 cm klinglängd

• Brödkniv: 20 cm bladlängd

• Bladtjocklek: 2,5 mm

• Material: 67-lagers damaskusstål

• Handtag: Pakkaträ

• FSC MIX 70%