Edge de Élite Damaskus Kockkniv 20 cm

Precision, skönhet och styrka i en och samma kniv

Edge de Élite 8” kockkniv är det idealiska valet för den seriösa matentusiasten som värdesätter både funktion och estetik. Smidd i 67 lager japanskt high-carbon-stål förenar kniven imponerande skärpa med lång hållbarhet och sublim balans. Det handpolerade bladet skär enkelt genom både ömtåliga och hårda råvaror, medan det ergonomiska greppet säkerställer komfort – även vid längre tids användning.

Designen är inte bara en fröjd för ögat, utan även ett uttryck för professionell prestanda. Med denna kniv i handen får du ett skärverktyg som gör matlagning till en intuitiv och inspirerande upplevelse.

• Blad: 8” (ca 20 cm)

• Ståltyp: 67 lager japanskt VG-10 high-carbon-stål

• Hårdhet: Ca 60-62 HRC

• Handtag: Ergonomiskt format

• Användning: Universalkniv för kött, grönsaker och frukt

• Rengöring: Handdisk rekommenderas