Kaffe

Vilken typ av kaffe ska du välja?

De flesta kollegor har starka åsikter om kaffe och kaffesorter, för att inte tala om vilket märke som används på kontoret, om det är svart, med mjölk eller något helt annat. Men hur väljer man rätt så att man får en smak som både du och alla dina kollegor gillar?

Läs mer om för- och nackdelar med de olika kaffesorterna nedan.

Kaffebönor

En av fördelarna med att använda hela kaffebönor är att de ofta behåller sin smak och arom bättre än om de är malda. Men kaffebönor kräver också en kaffemaskin med kvarn eller en separat kvarn, och du måste se till att den rostning du väljer också passar din smak - till exempel smakar ljusrostade kaffebönor mer "naturligt" än mörkrostade, som ofta används till espresso.

Brygg- och kokkaffe

Färdigmalda bönor är en enkel, snabb och god lösning för dig som föredrar brygg- och kokkaffe och/eller inte har tid eller lust att mala bönorna själv. Tänk dock på att malet kaffe och malda bönor tappar smak snabbare än hela kaffebönor, så det är en bra idé att förvara dina malda kaffebönor i en lufttät behållare, läs mer längre ner på sidan.

Snabbkaffe

För något som är ännu enklare än malet kaffe är snabbkaffe ett självklart val. Du behöver inte brygga stora mängder eller ha kannor som ofta blir stående halvtomma på kontoret för länge, och koppen är klar på nolltid. Beroende på om du väljer frystorkat eller spraytorkat snabbkaffe kan du dock uppleva att smaken inte är lika rik och intensiv som i andra typer av kaffe.

Läs vår expertartikel om kaffe här och lär dig mer om skillnaden mellan Arabica- och Robusta-bönor för de olika typerna av kafferosterier.

Hitta kvalitetskaffe på erbjudande hos Lomax

Om det är dags att fylla på med kaffebönor hittar du alltid bra erbjudanden på kaffe hos Lomax.

Vi har ett brett utbud av vanliga och ekologiska kaffeprodukter av högsta kvalitet från ett brett utbud av välkända och ledande varumärken som t.ex:

• Arvid Nordquist
• Gevalia
• Zoegas
• Löfbergs
• Lavazza och fler

I vårt sortiment hittar du även kaffefilter i olika storlekar samt mjölk, grädde och socker för dig som föredrar ett mildare kaffe.

Söker du specifikt efter certifierat kaffe kan du enkelt välja bland de många sorterna på sajten som har en eller flera olika certifieringar, bland annat Rainforest Alliance-märket, EUs ekologiska märkning och Fairtrade. Läs mer om certifieringar här.

Så här förvarar du ditt kaffe, följ de 3 tipsen

Det finns en gammal myt om att kaffe ska förvaras i kylen eller frysen, men det stämmer inte, tvärtom. Faktum är att fukt kan påverka bönans smak, och bönorna riskerar att absorbera lukt och smak från andra livsmedel som kan göra att de smakar surt eller helt förlorar sin smak.

Följ istället dessa 3 tips vid förvaring av såväl malet kaffe som hela bönor:

• Förvara kaffet i sin originalförpackning eller i lufttäta påsar och behållare
• Förvara i rumstemperatur (18-20 °C), helst på en mörk och torr plats
• Undvik direkt solljus och värme

Ett bra tips: Om du maler dina bönor själv ska du alltid mala dem strax före bryggningen. På så sätt får du ut bästa smak och arom. Tänk också på att beställa i mindre kvantiteter, men beställ lite oftare. På så sätt undviker du öppna påsar och behåller färskhet och smak.

Är du också i behov av en ny eller förbättrad kaffebryggar?

Det finns många olika sätt att få fram en god smak, men oavsett vilka bönor du använder blir bryggningen inte bättre än den kvarn och maskin som du maler och brygger med.

Med andra ord, om du vill ha så mycket smak och arom som möjligt, eller om du och dina kollegor inte är nöjda med kvaliteten på kaffesmaken när ni brygger, är det bästa rådet att fundera på om du behöver en ny och bättre modell.

Stämmer det hos er? Utforska då vårt breda sortiment av kaffe- och espressomaskiner, kaffekvarnar och mycket mer här och hitta rätt modell som passar dina behov.

Hur mycket koffein finns det i en kopp kaffe?

En vanlig kopp kaffe innehåller cirka 85 milligram koffein.

Hur många koppar kaffe per dag?

Koffein i kaffe har en bra energigivande effekt, men för stora mängder kan vara ohälsosamt och bland annat leda till sömnstörningar. Därför är de officiella rekommendationerna att dricka högst tre koppar per dag.

Om du dricker mer än så kan du överväga att byta ut kopparna mot koffeinfritt kaffe. Du får fortfarande samma goda smak, men med mycket små mängder koffein.

Hur många koppar kaffe ryms i en påse på 500 g?

En god kopp kaffe kräver vanligtvis ca 7 gram kaffe per kopp och ca 45 gram per liter vatten, vilket motsvarar ca 70 koppar i en 500 g påse. Smakens styrka och intensitet kan dock variera beroende på vilken blandning du väljer.

Kan kaffe bli för gammalt?

Nej, i princip kan kaffe inte bli för gammalt. Kaffe börjar dock förlora sin smak redan cirka 14 dagar efter att det öppnats. Det är därför det är en bra idé att följa de 3 tipsen ovan.